Olbaltumvielu diēta

Kādas ir visbiežāk sūdzības cilvēkiem, kuri vēršas piediēta? Visbiežāk jūs dzirdat sekojošo: "tiklīdz es atteicos no diētas, visas zaudētās mārciņas atgriezās. "

Mēs varam viegli izveidot neveiksmīgu diētu sarakstu, kas mums paziņo par vieglu svara zaudēšanu miega laikā. Diētas ar augstu olbaltumvielu, ogļhidrātu saturu un diētu bez ogļhidrātiem. Jūs vēlaties zaudēt svaru, bet gala rezultāts ir tāds pats. Liekais svars atkal ir ar jums, un jūs atkal saskaras ar to pašu problēmu. Kā mēs varam izvairīties no šī apburtā loka? Ja mēs esam apņēmušies kontrolēt savu svaru, tad kā mēs zinām, ka šoreiz mums tas izdosies?

Problēmas risinājums ir olbaltumvielu klātbūtne uzturā. Bez tā jūs nezaudēsiet taukus, bet gan muskuļu masu. Un zaudētais svars atgriezīsies diētas beigās.

Lai zaudētu svaru un uzturētu fizisko formu, mums jālieto spēcīgākas olbaltumvielu struktūras, ko sauc par aminoskābēm. Patiesībā olbaltumviela ir gara aminoskābju ķēde. Caur gremošanas sistēmu ķermenis sadala šo ķēdi atsevišķās aminoskābēs absorbcijai asinīs. Šajā garajā procesā ķermenis smagi strādā, lai sagremotu. Olbaltumvielas palīdz nomierināt izsalkumu un dod muskuļiem spēku. Tādējādi vielmaiņa nepalēninās. Bet lielākajā daļā olbaltumvielu pārtikas ir daudz tauku. Šķiet gudri atrast pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu saturu un zemu piesātināto tauku saturu, lai panāktu konsekventu svara zaudēšanas efektu. Mēs vēlamies nodrošināt ķermeni ar visām neaizvietojamām aminoskābēm, nepārslogojot gremošanas sistēmu un neradot organismam papildu stresu.

Starp visām pašlaik pieejamajām svara zaudēšanas diētām ir visefektīvākā olbaltumvielu diēta. Rezultāts nebūs ilgi gaidāms, it īpaši, ja jūs apvienojat diētu ar spēka vingrinājumiem, tāpēc tas ir ideāli piemērots ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem.

Būtībā olbaltumvielu diēta svara samazināšanai ir uztura uzturā atrast tikai tādus pārtikas produktus, kuros ir daudz olbaltumvielu un kuros nav tauku vai ogļhidrātu. Būtiska atšķirība starp olbaltumvielu diētu ir pārtikas ierobežošana, kas gremošanas laikā pārvēršas taukos; ideālā gadījumā tajā vajadzētu būt tikai tīrai olbaltumvielai, kas nepieciešama muskuļu barošanai.

Šie produkti ir:

• Diētiska vistas, teļa gaļas, trušu gaļa.
• Vājpiens (alternatīvi, vājpiena jogurts, bet tajā ir vairāk ogļhidrātu nekā olbaltumvielu).
• Olu baltumi.
• Jūras zivis ar baltu gaļu, kā arī rozā lasi, tunci, lasi.
• Siers ar zemu tauku saturu.

Kam piemērota olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai?

Diēta, kas ietver tīru olbaltumvielu lietošanu, ir paredzēta jauniešiem ar aktīvu dzīvesveidu. Savukārt cilvēki vecumā ķermeņa īpašību dēļ to nevarēs panest bez sekām veselībai, piemēram, iespējama trombu parādīšanās un asinsreces palielināšanās, tāpēc viņiem labāk to atteikt .

Tomēr ne visi jaunieši var paši izmēģināt diētu, arī seju loks ir ierobežots. Olbaltumvielu diēta ir piemērota tiem, kas mīl gaļu, bet tajā pašā laikā diētas laikā var ierobežoties ar saldumiem. Gaļas ēdāji pārsvarā ir vīrieši, taču dažas sievietes, lai arī viņu procentuālais daudzums ir daudz mazāks, arī nevar dzīvot bez gaļas.

Diēta ir ideāli piemērota sportistiem un kultūristiem ar aktīvu dzīvesveidu. Lai sasniegtu jaunas uzvaras izvēlētajā jomā, viņiem ir nepieciešama muskuļu masa, taču, tā kā fiziski vingrinājumi to sasniegšanai prasa ilgu laiku, olbaltumvielu diēta palīdz sasniegt vēlamo rezultātu dažās dienās.

Olbaltumvielu diēta, protams, ir piemērota cilvēkiem ar lieko svaru, tāpēc tā ir diēta no "novājēšanas" kategorijas. Kopēja pārliecība par šīs diētas pozitivitāti ir saglabāt izmesto svaru, nepieliekot pūles.

Diētas priekšrocības var izmantot arī tās grūtnieces, kuras - un lielākā daļa no tām - katru dienu uzņem vairākus pamanāmus gramus, kā rezultātā katras nedēļas beigās iegūst gandrīz vēl vienu kilogramu. Tas palīdzēs normalizēt svara pieaugumu, vienlaikus neparādoties negatīvai ietekmei uz pašas grūtnieces un augļa attīstību.

Izņēmums to personu sarakstā, kurām ieteicama olbaltumvielu diēta svara samazināšanai, ir tās personas, kurām ir salds zobs. Tas ir saistīts ar faktu, ka pat pilnīgas diētas ievērošanas gadījumā noteiktu dienu skaitu šāds cilvēks varēs izvairīties no saldumiem, viņš, iespējams, nākotnē nemainīs sevi un atsāks patēriņu pārtikas produktu ar augstu cukura saturu, un tas ir pilns ne tikai ar atgriešanos pie iepriekšējā svara, bet arī ar jaunu mārciņu kopumu.

Kā minēts iepriekš, vecāki cilvēki nevarēs lietot olbaltumvielu diētu. Viņu sarakstam tiek pievienoti ļoti aptaukošanās cilvēki, kā arī tie, kas cieš no gremošanas sistēmas slimībām (tas ir kolīts, hronisks pankreatīts, kairinātu zarnu sindroms, disbioze), kā arī tie, kuriem ir nieru darbības traucējumi.

Olbaltumvielu diētas plusi un mīnusi

Vairākuma prātos tika uzkrāts noteikts viedoklis par diētām, kas sakrīt ar faktu, ka diētas ievērošana nozīmē svara zaudēšanu, kas vizuāli pamanāma pēc tās sākuma. Tieši šis straujais svara zaudēšanas temps ir galvenā olbaltumvielu diētas priekšrocība, kas faktiski padara to ļoti populāru.

Ir arī svarīgi, lai visas zaudētās mārciņas atgrieztos daudz ilgāk, taču šeit jāņem vērā dzīvesveids, kas ievēro diētu, un attieksme pret to, kas no veselīga uztura viedokļa katru dienu atrodas uz pusdienu galda.

Trešā olbaltumvielu diētas priekšrocība ir spēja ēst dažādus ēdienus. Ēdiens ir daudzveidīgs, un tāpēc personai, kas pamet galdu, nebūs tūlītējas vēlēšanās, lai būtu ko ēst.

Diētas ilgums ir ierobežots līdz divām nedēļām, un to var atkārtot ne biežāk kā reizi gadā.

Būtisks olbaltumvielu diētas trūkums ir tā nelīdzsvarotība. Un tas nozīmē, ka pārsvarā viena proteīna uzņemšana organismā ir saistīta ar kalcija un mikroelementu izņemšanu no tā, nepieciešamo materiālu, uz kura tiek uzturēta visas skeleta sistēmas veselība. Fiziski tas izpaužas kā palielināta kaulu trauslums, naglu šķelšanās un veselīga matu izturības zudums, kas padara matus blāvus un ievērojami novājinātus.

Turklāt nieres uzņem lielu slodzi. Viņu darbs kļūst aktīvāks, ķermenis paātrinātā ātrumā sāk zaudēt šķidrumu, un tā ir dehidratācija, kurā cilvēks fiziski izjūt vitalitātes un apātijas zudumu.

Olbaltumvielu diētas izvēlne un tabula

Ēdiena gatavošanu, lai tā atbilstu olbaltumvielu diētai, ieteicams vārot vai cepot. Divkāršs katls, krāsns, bārbekjū ir ideāli piemēroti tam. Salāti nedrīkst saturēt daudz mērces vai sāls, majonēze un etiķis vispār nav atļauts. Ja iespējams, augu eļļu no saulespuķu sēklām aizstāj ar olīveļļu, un tās patēriņš ir jāierobežo līdz maksimāli 4 ēdamkarotēm dienā, sviests ir pilnībā izslēgts.

Olu baltumus ēd vārītas vai ceptas, tās var sālīt un garšot.

Olbaltumvielu diētas tabulā ir šāda izvēlne:

Olbaltumvielu diētas dienas	Brokastis	Vakariņas	Vakariņas
Diena 1	150 gvārīta liellopa gaļa, 100 gr. skābēti kāposti ar zaļajiem zirnīšiem, krūze zaļās tējas	150 gvārīta liellopa gaļa, 1 melnās maizes šķēle, 100 gr. kāpostu salāti, paprikas un zaļumi	150 gvārītas zivis, 2 vārīti kartupeļi, 100 gr. vārīti biešu salāti ar krējumu
2. diena	100 gvārīta liellopa gaļa, 100 gr. svaigi sarīvēti burkāni ar majonēzi, krūze zaļās tējas	200 gr. vārītas zivis, 1 ābols. 1 ēd. k. ābolu sula	100 gvārītas zivis, 100 gr. salāti, 1 melnās maizes šķēle
3. diena	100 gvārīta cūkgaļa, 1 ābols, krūze zaļās tējas	200 gr. vārītas pupiņas, 200 gr. neapstrādāti dārzeņi	150 gvārīta liesa cūkgaļa, 150 gr. skābēti kāposti ar zaļajiem zirnīšiem
4. diena	100 gliesa biezpiena, krūze zaļās tējas vai dabīgas kafijas	150 gsautēta liellopa gaļa ar burkāniem, 150 gr. dārzeņu salāti	150 gplāni sagriezti tomāti un sīpoli ar augu eļļu
5. diena	1 ēd. k. kefīrs, 2 gab. diētiskie cepumi	200 gr. vārītas zivis, 100 gr. sasmalcināti tomāti ar augu eļļu	200 gr. cūkgaļa ar zemu tauku saturu, 1 ābols, 1 ēdamkarote. ābolu sula
6. diena	150 gliesa biezpiena, krūze zaļās tējas vai dabīgas kafijas	100 gvārītas pupiņas, 100 gr. svaigi sarīvēti burkāni ar majonēzi	150 gvārītas zivis, 100 gr. vinigrete
7. diena	1 ēd. k. piens, 2 gab. liesie cepumi	200 gr. vārīta jēra gaļa, 100 gr. dārzeņu salāti	gaļas buljonā vārīta zupa ar dārzeņiem, 100 gr. liesa jēra gaļa, 1 melnās maizes šķēle

Tas ir ideāli, ja stingri ievērojat iepriekšminēto ēdienkarti visas diētas laikā, tomēr lielu problēmu nebūs, ja produktus patērē nedaudz atšķirīgā kombinācijā un ar nelielu laika starpību. Jebkurā gadījumā jāatceras, ka ikdienas ēdiena uzņemšanai vajadzētu būt vidēji 7 - 8 reizes nedaudz parasto trīs vietā, bet lielos daudzumos.

No iepriekš minētās olbaltumvielu diētas tabulas var redzēt, ka maizes izstrādājumi gandrīz pilnībā tiek izslēgti no ēdienkartes. Tas ir saistīts ar faktu, ka miltu izstrādājumi tikai veicina papildu mārciņu veidošanos, bet nav nepieciešami ķermenim. Daži uztura speciālisti piekrīt šim viedoklim. Citi, gluži pretēji, ir pārliecināti, ka mazu maizes porciju lietošana nav spējīga izjaukt uzturu, gluži pretēji, tam var pievienot vārītas graudaugus, svaigus (bet ne marinētus! ) Dārzeņus un zaļumus. Atkal, galvenais ir nevis pārspīlēt, un tam jums jāzina precīzs to pārtikas produktu saraksts, kas lielākoties satur tikai vienu olbaltumvielu.

Olbaltumvielu diētai ir vairākas iespējas, un viena no tām ietver 3 ēdienreizes dienā. Šajā gadījumā ēdienkarte nav daudzveidīgāka, jo pēc stundas vai divām pēc ēdienreizes seko papildu brokastis vai pusdienas. Izņēmums ir vakariņas: tām nevajadzētu notikt pēc pulksten 18: 00, bet, ja līdz vakaram bada sajūta liek sevi spēcīgi sajust, varat to notrulināt ar tasi zaļās piparmētru tējas.

Padoms

Lai novērstu smagu ķermeņa dehidratāciju, 15 minūtes pirms brokastīm, pusdienām un vakariņām varat izdzert glāzi parastā dzeramā vai minerālūdens.

Jāatceras arī tas, ka kopējais dienā patērēto kaloriju skaits nedrīkst būt mazāks par 1200 - tas ir minimums, lai saglabātu ķermeņa veselību.

Pirms sākat lietot olbaltumvielu diētu, jums jāpievērš uzmanība dažiem ļoti nozīmīgiem faktoriem:

1. Ievērojot noteiktu diētu, ieteicams nepieļaut tajā indulgences vai dažāda veida novirzes. Ir ieteicams, lai ikdienas maltīte notiktu stingri noteiktā laikā, īpaši vakariņām; ēst pārāk vēlu nebūs izdevīgi, un ķermenim atpūtas laikā būs smagi jāstrādā.
2. Recepšu tabula, kas vienmēr ir jūsu acu priekšā, neļaus aizmirst 2 nedēļas sastādīto devu.
3. Veiksmīgs rezultāts ir tieši atkarīgs no patērētā šķidruma daudzuma: tam vajadzētu būt vismaz pusotram litram dienā.
4. Olbaltumvielu diētas galvenais mērķis ir aktīvie cilvēki, tāpēc vingrinājumi un vingrinājumi ne tikai netraucēs, bet, gluži pretēji, palīdzēs sasniegt izcilus rezultātus.
5. Tikai dažiem cilvēkiem izdodas apvienot darbu un diētu, tāpēc vislabāk ir pie tā pieturēties brīvajā laikā, kas pamatoti var būt atvaļinājums vai atvaļinājums.

Ir zināms, ka vissmagākās bada pārvarēšanas dienas ir dienas no trešās līdz piektajai, pēdējās 2 dienas. Tieši šajā laikā ķermenis, kam trūkst atbalsta no ārpuses, sāk aktivizēt savu spēku, tauku nogulsnes nonāk "barošanā". Šo laiku ir iespējams pārvarēt, novēršot svešas rūpes un intereses, taču pēc tam tiek garantēts izcils rezultāts un sajūta, ka gribasspēks, kas ved uz neapšaubāmu uzvaru, ir un ir spēcīgs.